O churrasco tem uma longa história de culinária, se começar com o fogo humano. Deveria ter uma história de 1 milhão e 700 mil anos. Na China, o cozimento de alimentos passou por quatro estágios de desenvolvimento, a saber, cozimento no fogo, cozimento na pedra, cozimento na água e óleo de cozinha. Começa com fogo – é churrasco. Há uma história sobre churrasco. Falando desde os tempos antigos, Três Imperadores e Cinco Soberanos. Naquela época Fu Xi era o imperador, sua vida é um mito da história. Disse isso porque sua mãe interveio nos sinais dos raios Raytheon após o nascimento de Fu Xi; também disse ao céu juntos luz verde em torno de sua mãe, Fu Xi nasceu; disse que ela também foi dita a Shennong Suiren; ela é o vulcão Shennong. Quer seja o tipo de argumento -- como Thor, relâmpago, Suiren ou Vulcan zhurong, Fu Xi parece ter nascido e o “fogo” forjou uma borda confusa de conhecimento. Quando as pessoas vivem em ricos, pássaros e animais para Seul, o ambiente original. Mas por não saberem captar as competências, sentem-se impotentes e frustrados. Fu Xi é um imperador inteligente e simpatizante, vendo as pessoas com noites difíceis e sem dormir. Depois de incontáveis, finalmente pensei na corda selvagem e seca após a predação. Ele ensinou as pessoas dessa maneira. Então começamos a usar ferramentas de produção para escalar os caçadores da idade dos peixes do mar. Com a riqueza dos alimentos, surgem novos problemas. Após a matança de animais feitos com carne crua o sabor não é tão ruim, é difícil salvá-los, às vezes até pessoas que sofrem da doença. Fu Xi pelo seu fogo, o povo da igreja cozinhado, em nossa cultura dietética de inovação. As pessoas confortam comemorar o estômago depois que ela se referiu a Fu Xi como "Paoxi"; a primeira carne de animal assada no fogo". Este é o lendário homem do primeiro churrasco e churrasco da China.
Livros antigos registram que o churrasco já foi o principal alimento das dinastias Shang e Zhou na China. Claro, isso estava relacionado aos utensílios e técnicas culinárias da época. Nas dinastias Qin e Han, o vento de churrasco ainda estava em voga. De acordo com os registros de "Xijing", o imperador Han Liu Bang ascendeu ao trono, muitas vezes com churrasco de vinho de tripa de fígado de veado. O servo é tão.
Na Dinastia Sui, a prosperidade cultural de toda a nação também trouxe o desenvolvimento da cultura alimentar. Mas em muitos métodos de cozimento, o churrasco ainda ocupa uma posição importante. Neste momento, a churrasqueira já teve uma exigência mais detalhada sobre o uso do fogo e do material. "Sui shu. Há uma biografia de Wang Zhao";; o novo incêndio, o antigo incêndio deveria ter argumentos diferentes. Percebe-se que as conquistas do churrasco já eram muito profundas. Na Dinastia Song, os métodos de cozinhar eram cada vez mais numerosos. A comida de churrasco também é mais sofisticada e diversificada. Na história do “dream beam, os registros registrados atingiram mais de 10 tipos de churrasco. E este é também o apogeu do antigo churrasco, nas Dinastias do Norte e do Sul, o churrasco teve um maior desenvolvimento. registros em qiminyaoshu. Nessa hora o churrasco não é só material, mas também o estilo é mais requintado. E há muitas inovações na receita.
A Dinastia Yuan é o mundo dos mongóis. Naquela época, o churrasco era um verdadeiro sabor da realeza. Durante as dinastias Ming e Qing, os churrascos tornaram-se mais populares. Dados históricos mostraram que Kangxi vendeu carne de porco grelhada nas ruas de Pequim nos 25 anos da Dinastia Qing [1.686 anos atrás. Em "um sonho de Mansões Vermelhas", que Cao Xueqin escreveu uma vez dentro do churrasco de veado do Grand View Garden, e na época. O churrasco também é uma espécie de alimento para todos os tipos de banquetes.
Desenvolvimento de alimentos para churrasco humano hoje, a principal diferença está em equipamentos, materiais e métodos em comparação com os tempos antigos, a mudança básica das espécies não muda, ainda é o antigo método de extensão, relativamente falando, o grau de evolução do churrasco chinês melhor forma, processamento de churrasco chinês, e há grandes diferenças na sociedade primitiva; churrasco de estilo ocidental e um pequeno número de diferenças na sociedade primitiva. Nós, o churrasco chinês nos últimos anos, é o mais familiarizado com a corda de carneiro de Xinjiang, mas o povo de Xinjiang estava cansado de carneiro, há tantos anos, acompanha a corda de carneiro para fazer o mundo, não que inovação. No longo prazo, o termo Xinjiang tem apenas o valor da Arqueologia na indústria de churrasco. Nas últimas décadas, a maior contribuição para o churrasco chinês é o churrasco Shandong, e o churrasco é a corrente principal da indústria de catering. O povo Shandong enriqueceu o churrasco e melhorou o equipamento para churrasco. Os equipamentos para churrasco de Shandong são muito industrializados e não faltam produtos bastante sofisticados.
Com o ritmo da população de Shandong indo para o país nos últimos anos, o poder do churrasco de Shandong aumentará rapidamente nos próximos anos. Nas ruas e ruas, placas de churrasco de Shandong surgiram como cogumelos. A cultura alimentar chinesa é extensa e profunda, e o papel promotor do churrasco não pode ser ignorado. Embora o churrasco em outras áreas não consiga abalar o status do churrasco em Xinjiang e Shandong em pouco tempo, seu sabor distinto e variedades ricas se tornarão uma parte importante do churrasco chinês.
